铜井中学承办江宁片学校食堂管理研讨活动

   为了使学校食堂管理工作更加规范、严谨、精细化，2018年11月29日江宁片学校食堂管理研讨会在铜井中学举行。

           会议首先进行签到；其次在简短的开场白后，来自教育局食安办的领导和本片9家学校的食堂管理领导一行20多人参观了铜井中学的食堂：二楼的教师食堂、三楼的学生食堂、大米油盐副食佐料等摆放、食品留样、台帐、一、二更衣间、食堂文化、环境、卫生等，各位领导们边参观边询问边研讨；参观后大家回到会议室，就参观情况结合食堂管理畅所欲言：片长江宁小学的徐校长主持会议并就食堂工作谈自己的认识及对后面工作的憧憬，铜井中学分管食堂工作的张校长代表学校欢迎并致谢各位领导的莅临指导，铜井中学的陈主任就食堂工作简单介绍，教育局马主任就食堂管理工作从“责任、规范、严格执行、内化行动”四个方面提出了建议和要求，教育局王主任就食堂食品采购从“质量、票据、价格”三方面进行指导，教育局周主任也进行了相应补充指导。

          参会的各位领导对我校食堂工作高度称赞，整个参观、研讨过程呈现热烈、和谐、轻松氛围，进一步让参会人员提高了认识，明确了责任，相信也必将促进了我校及江宁片食堂管理水平再次提升，从而更好的为师生服务。